Domácí uzení. Jak si snadno vyrobit plechovou udírnu 3. 5. 2022 0 Jednoduchá plechová udírna umí dobře posloužit na každé zahradě a může být navíc i přenosná a převozu schopná. Pokud tedy...
Jak správně ohřát uzené maso k obědu či večeři. Máte na výběr 10. 3. 2022 0 Ohřát uzené maso můžete hned na několik způsobů. Samotné uzené maso není potřeba ohřívat ani nijak tepelně zpracovávat. Můžete ho...
Jak skladovat uzené maso, aby dlouho vydrželo. Zabraňte jeho zkažení 16. 2. 2022 0 Dobré uzené maso vám doma může vydržet opravdu velmi dlouho, pokud ho budete správně skladovat. Existuje několik možností, jak doma...
Bramborové karbanátky vylepšíte uzeným masem. Vyzkoušeli jste už doma tuto kombinaci? 9. 11. 2021 0 Jistě znáte klasické bramborové karbanátky, můžete si je však vylepšit uzeným masem. Příprava je tak jednoduchá, že je budete dělat...
Uzená vepřová panenka. Jak ji udit správně a jak dlouho 4. 6. 2021 0 Udit vepřovou panenku může doma každý, kdo má alespoň malou udírnu. Pokud se rozhodnete udit vepřovou panenku, tak si připravíte...
Háčky na maso do udírny nemusíte kupovat. Vyrobte si vlastní 7. 5. 2021 0 Pokud se chystáte udit a ještě háčky na uzení masa nemáte, tak si je neváhejte vyrobit. Zatímco kvalitní nerezové háčky...
Dřevo na uzení si žádá speciální péči. Jak ho správně skladovat 25. 3. 2021 0 K dosažení co nejlepší chuti uzeného masa budete potřebovat do své udírny kvalitní dřevo na uzení. Do udírny by se...
Jak si doma připravit dobré uzené maso? Řekneme vám, které maso se na to hodí 25. 3. 2020 0 Máte rádi dobré uzené maso? Není nic jednoduššího, než si ho udělat doma. Pokud nevlastníte udírnu, můžete si pořídit nejlevnější...