Říkáte si, co udělat ze špenátu? Doporučujeme si ze špenátu připravit chutný špenátový dort. Špenát je bohatý nejen na železo, ale působí jako prevence chorob. A pamatujete na Pepka námořníka? Ten snědl špenátu mraky a narostly mu svaly. Tak třeba se poštěstí i vám. Teď ale konec srandy, jdeme si ukázat blíže recept na špenátový dort.
Jak uvařit špenát?
Špenát jako takový se dělá jednoduchým způsobem. Někdo vyznává především listový, ale na vaření je lepší mražený, tzv. protlak. Ten připravíte dle návodu. Ano, existují lidé, kteří řeknou, že špenátový protlak je s prominutím odporný, ale to není žádná pravda.
Chcete se dozvědět více o tom, jaké dělají lidé při vaření špenátu chyby, přičemž riskují problémy? Přečtěte si tento článek o tom, jak správně uvařit špenát.
Recept na špenátový dort
Špenát bude v podobě dortu. Takže jak na to, to si nyní řekneme. Nejprve si vezmeme listové těsto. Každý si může vybrat. To si vyválíme na pomoučené ploše a vložíme do formy vyložené pečícím papírem.
Špenát, pokud máme listový, tak umyjeme a nasekáme. Cibuli a česnek si oloupeme, umyjeme, nasekáme a podusíme na másle. Nyní přidáme hlavní surovinu. Opravdu je jedno, jestli listový nebo protlak, tu už si každý musí rozhodnout sám. Nyní si nastrouháme tvrdý sýr a přidáme ho do směsi. Dále přidáme smetanový sýr. Každý si vybere, jaký druh chce.
Dále přidáme vejce, sůl, pepř a muškátový květ. Tuto náplň si na pánvi předpřipravíme. Nyní ji vezmeme a rozložíme ještě teplou na těsto ve formě. Je úplně jedno, jestli je forma kulatá. hranatá, čtvercová či jaká.
Slaný dort pro každou příležitost
Špenát takto nachystaný ještě ale není hotový. Pokud nám tzv. přečuhuje těsto z formy, nic se neděje. Okraje těsta prostě vezmeme a náplň jimi přiklopíme. Tento dort se peče při 180 stupních zhruba 50 minut. Mějte na paměti, že je to jen orientační doba.
Nedá se říci přesně na minutu, jestli to tak bude. Každá trouba peče jinak. Špenát v tomto dortu může být i řešením, jak ho dostat do dětí, potažmo do partnera, když ho opravdu odmítají.