Pokud chcete vyzkoušet zeleninové kuřecí maso, protože už nevíte, na jaký způsob kuřecí maso připravit, tak právě s kořením tandoori je tato směs opravdu delikatesní. Připravovat kuřecí tisíckrát jinak může být opravdu někdy obtížné. A pokud vám doma děti nechtějí jíst jiné maso než to kuřecí, tak vám asi ani nic jiného nezbývá.
Co budete na zeleninové kuřecí maso potřebovat?
Na zeleninové kuřecí maso s kořením tandoori budete potřebovat:
- 500 g kuřecího masa
- Rostlinný olej
- Velkou cibuli
- Sůl
- 200 g žampionů
- 200 g kukuřice
- 300 g rajčat
- Velkou papriku
- Sójovou omáčku
- Koření tandoori masala
Kuřecí maso si před přípravou nakrájejte na středně velké nudličky, které obalíte v koření tandoori a necháte maso naložené odpočívat minimálně 12 hodin předem. Proto je dobré si maso s kořením nachystat den předem večer, pokud ho chcete vařit další den na oběd.
Kuřecí se zeleninou a kořením tandoori připravíte rychle
Cibuli si musíte nakrájet nadrobno a nechte ji zesklovatět na oleji na pánvičce. Dále přidejte osmažit naložené maso na nudličky, které před vložením na pánev ještě posolíte. Dále přidejte nakrájené žampiony, kukuřici, oloupaná pokrájená rajčata a smažte za občasného míchání asi 10 minut.
Jelikož vám žampiony i rajčata pustí vodu, tak nebude nutné maso podlévat. Pokud by se tak však nestalo, tak maso budete muset podlít trochou horké vody.
Jakmile bude maso skoro hotové, tak přidejte další koření tandoori, a to zhruba jednu polévkovou lžíci. Maso chvilku poduste a nakonec přidejte dle chuti sójovou omáčku.
Jaká příloha se k tomuto jídlu hodí?
Jelikož se jedná o kombinaci masa a zeleniny, tak rozhodně neprohloupíte, když k němu připravíte rýži. Skvělé je však zeleninové kuřecí maso i s bramborem nebo čerstvým pečivem.
Pokud by byla rajčata kyselá a celá zeleninová kuřecí směs by se vám zdála kyselá, tak přidejte trochu cukru krupice.