V dnešním článku se zaměříme na tradiční český pokrm, který uspokojí chuťové pohárky celé rodiny. Jídlo Krakonošův oběd je na svou přípravu jednoduché a přitom plné chuti, kterou si zamilujete. Pojďte si s námi připravit tento lahodný pokrm pěkně krok po kroku.
Jaké suroviny budete potřebovat?
Nejdůležitější součástí Krakonošova oběda jsou čerstvé a kvalitní suroviny. Na přípravu tohoto pokrmu využijete brambory, zelí, klobásu. Všechny ingredience si předem pečlivě připravte.
Mezi další nezbytnosti patří i koření, které dodá jídlu tu pravou chuť. Nachystejte si proto papriku, kmín a černý pepř. Můžete využít i čerstvé bylinky, jako je petržel, která přidá na jemnosti a vůni.
Kromě obvyklých surovin můžete experimentovat s různými druhy klobásy. Například uzená klobása dodá pokrmu ještě výraznější chuť. Pokud preferujete vegetariánské varianty, použijte místo klobásy tofu či tempeh.
Pro dokonalý pokrm nezapomeňte na kvalitní olej a samozřejmě sůl. Jakmile máte všechny suroviny po ruce, můžete se pustit do přípravy chutného Krakonošova obědu.
Postup přípravy Krakonošova obědu
Začněte přípravou brambor, které oloupejte a nakrájejte na kostky. Poté je uvařte v osolené vodě do měkka. Zatímco se brambory vaří, můžete připravit další ingredience.
Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou klobásu. Restujte ji do zlatova a poté přidejte nakrájené zelí. Jakmile zelí změkne, uvolní svou přirozenou sladkost, což je důležité pro celkovou chuť pokrmu.
Když je zelí měkké, přidejte již uvařené brambory. Všechny ingredience promíchejte a dochuťte solí, pepřem a kořením. Nechte pokrm chvíli prohřát, aby se všechny chutě pěkně spojily.
Před podáváním posypte pokrm nasekanou petrželkou, která dodá osvěžující prvek. Krakonošův oběd je nyní připraven a vy si můžete užít chvíle strávené u dobrého jídla s přáteli a rodinou.
Jak servírovat a užít si Krakonošův oběd?
Krakonošův oběd je ideální na rodinné oslavy nebo setkání s přáteli. Servírujte ho na klasických talířích a nezapomeňte na bohaté porce. Můžete také přidat pečivo, které skvěle doplní všechnu tu lahodnost. Zkuste k tomu třeba náš domácí chléb.
Pro zvýšení vizuálního dojmu můžete pokrm ozdobit kousky dalších čerstvých bylinek nebo třeba plátky rajčat. Tyto detaily dodají jídlu nejen hezký vzhled, ale také zintenzivní chuťový zážitek.
Nezapomeňte na kvalitní víno nebo pivo, které s Krakonošovým obědem utvoří vhodnou kombinaci.