Existuje jednoduchý a praktický trik jak odměřit porci špaget pro jednu osobu pomocí mince a bez váhy, který šetří čas v kuchyni a pomůže připravit ideální množství těstovin pro jednotlivce.
Proč použít minci
Mince je malé, pevné měřítko které máte většinou vždy po ruce a lze ji rychle použít k odměření porce špaget bez váhy nebo kuchyňských pomůcek, což oceníte při vaření bez přípravy.
použití mince pro odměření porce špaget pomáhá kontrolovat množství kalorií a velikost porcí,protože standardní porce suchých špaget na osobu má přibližnou hmotnost a průměr svazku lze snadno odhadnout.
Tento jednoduchý trik na porce špaget na osobu je také ideální při vaření pro hosty nebo na cestách, kdy nechcete nosit speciální kuchyňská váha, a přesto chcete konzistentní výsledky při přípravě těstovin.
Jak postupovat krok za krokem
Vezměte jednu minci běžné velikosti a otevřete svazek suchých špaget; obtočte je kolem mince tak, aby vznikl svazek přibližně velikosti připravené porce, přičemž mince drží střed svazku.
Po obtočení zkontrolujte, zda svazek není příliš hustý nebo příliš volný, protože různé značky špaget mají odlišnou šířku a hmotnost a proto můžete potřebovat upravit velikost svazku podle konkrétních těstovin.Pokud chcete větší jistotu, vyzkoušejte trik několikrát pro různé mince nebo porovnejte s odměrkou jedné porce, abyste si vytvořili osobní referenci množství špaget na osobu pro vaši oblíbenou značku.
Nakonec si pamatujte, že suché těstoviny nabobtnají během vaření, takže množství odpovídající jedné minci obvykle vytvoří dostatečnou porci pro jednu dospělou osobu bez přebytků.
Tipy pro přesné servírování
Pro přesnější odhad porce špaget na osobu si doma vyzkoušejte, kolik gramů suchých špaget odpovídá jednomu obtočení kolem mince, a věnujte si poznámku pro budoucí vaření, čímž si vytvoříte vlastní tabulku porcí.
Pamatujte na různé potřeby strávníků, například děti nebo velcí jedlíci, a upravte počet obtočení kolem mince podle chuti a množství příloh v jídle, abyste dosáhli vyváženého servírování.
Při použití mincí dbejte také na konzistenci značky těstovin a tloušťky špaget, protože silnější špagety spotřebují více hmoty a jeden obtočený svazek nemusí vždy odpovídat stejné gramáži.
Další tipy zahrnují použití mince jako rychlého kontrolního měřítka při vaření venku nebo na chatičce, kde obvykle chybí váhy a odměrky, a tento trik výrazně ulehčí logistiku přípravy jídla.
Pro vizuální kontrolu servírování si při servírování v misce nebo talíři pomocí vidličky natočte špagety a porovnejte s množstvím, které jste odměřili mincí, abyste dosáhli konzistentního vizuálního standardu porcí.