Jak udělat domácí šunku. Jde to i bez šunkovaru
Šunka patří u nás mezi nejoblíbenější pokrmy a mnoho z nás si ji rádo dopřeje ke snídani, obědu nebo večeři....
Do kuchyně
Nápady a návody do kuchyně. Chcete, aby vám vaření a práce v kuchyni šla lépe od ruky? V tom případě se vám určitě budou hodit všechny dobré návody, nápady a rady ohledně vychytávek do kuchyně, které si u nás můžete přečíst.
Domácí výroba mochi. Vyzkoušejte si udělat japonské koláčky
Mochi jsou tradiční japonské koláčky, které si získaly oblibu po celém světě. Hlavními ingrediencemi jsou mochigome (speciální druh lepkavé rýže)...
Jak vyrobit domácí tofu. Je to levné a snadné
Tofu je tradiční asijský pokrm vyrobený ze sójového mléka, tofu se však stává stále oblíbenějším pokrmem i u nás. Mnoho...
Vánoční perníková chaloupka. Jak ji doma vyrobit?
Vánoce jsou časem radosti, a co by mohlo být radostnější, než vytvořit vlastní pohádkový kousek, který zahřeje srdce a oživí...
Domácí jerky. Jak maso na jerky správně naložit a usušit
Domácí jerky přináší pro milovníky masa nové a zajímavé chutě. Dnes se podíváme na proces výroby těchto tradičních sušených pochoutek...
Čím nahradit bílý cukr? Vyzkoušejte přírodní alternativy cukru
I když je bílý cukr v kuchyni oblíbený skrz svou neutrální chuť a schopnost dodávat sladkost potravinám či nápojům, je...
Jak si udělat domácí sádlo. Nahraďte jím máslo a oleje z obchodu
Jednou ze základních potravin, kterou konzumovali naši předkové, bylo domácí sádlo. To bylo oblíbené zejména pro svou univerzálnost v kuchyni....
Netradiční chléb bez kynutí? Upečte si chleba z pohanky
Pohanka je neprávem přehlížená surovina, ale její popularita v posledních letech nabírá na obrátkách. Podíváme se proto, jak si upéct...
Jak čistit horkovzdušnou fritézu. Zbavte se snadno i odolných skvrn
Každý gurmán nám dá jistě za pravdu, že křupavé hranolky z fritézy jsou ty nejlepší. V horkovzdušné fritéze navíc i...
Potraviny, které byste neměli jíst za syrova. Lidé některé z nich konzumují jako syrové a riskují problémy
V moderním světě je trendem zdravé výživy konzumace čerstvých, neupravených potravin. Přesto existují určité potraviny, které by se neměly jíst...