Domácí kompostér je jednoduchý způsob, jak proměnit kuchyňský odpad a zahradní zbytky na výživný kompost, ušetřit peníze za hnojiva a snížit množství odpadu v popelnici, přičemž podpoříte udržitelnost a zdraví vaší zahrady.
Co budete potřebovat
Základním vybavením pro domácí kompostér je vzdušná nádoba s víkem, pevné dno, lopatka a síto na hotový kompost. Použít můžete plastový sud, dřevěnou bednu nebo přepravku upravenou pro odtok přebytečné vlhkosti a cirkulaci vzduchu.
Důležité jsou materiály s vyváženým poměrem dusíkatých zelených a uhlíkatých hnědých složek, jako jsou kávové sedliny, slupky ovoce, listí nebo posekaná tráva. Vyhýbejte se masu,kostem a nemocným rostlinným zbytkům,které přitahují škůdce.
Pro městské podmínky nebo balkony zvolte menší kompostér či vermikompostér s žížalami, které zvládnou kuchyňský odpad efektivně a zabírají málo místa. Nezapomeňte na vhodné umístění s částečným stínem a snadným přístupem.
Jak postavit kompostér
Začněte vrstvou hrubého materiálu pro odtok a provzdušnění, například větší větve nebo štěpky. Tato spodní vrstva pomůže zabránit zapaření a podpoří cirkulaci vzduchu,což je důležité pro správnou aktivitu mikroorganismů v kompostu.
Pokládejte střídavě zelené a hnědé vrstvy v tloušťkách několika centimetrů, přičemž dbejte na vlhkost podobnou vyždímanému hadru. Příliš mokrý kompost zapaří a příliš suchý proces rozkladu zpomalí, proto doplňujte podle potřeby.
Zajistěte provzdušnění pravidelným obracením obsahu kompostéru, což urychlí rozklad organiky a sníží zápach. U drobných domácích kompostérů stačí obracet jednou za týden až deset dní podle teploty a charakteru materiálu.
Při startu udržujte trpělivost; během teplých měsíců může kompost projít termofilní fází s vysokou aktivitou bakterií a vyšší teplotou, která urychlí rozklad. Sledujte rovnováhu dusíku a uhlíku a případně přidejte pomocné materiály typu piliny nebo listí.
Údržba a využití kompostu
Kontrolujte vlhkost a zápach kompostu pravidelně, protože nepříjemný odér obvykle signalizuje nedostatek vzduchu nebo nadbytek vlhkosti.Přidejte suché materiály a provzdušněte obsah, aby se obnovila správná mikrobiální aktivita.
Aby se do kompostéru nedostali hlodavci nebo jiné škůdce, nepřidávejte vařené zbytky, tuky, maso ani sýry. Dobrá vrstva suchého listí, pevné víko a případné podložení pletivem pomáhají udržet kompost čistý a bezpečný pro domácnost.
Hotový kompost poznáte podle tmavé barvy,drobivé struktury a příjemného zemitého zápachu. Pro použití v květináčích nebo na jemné záhony kompost prosejte přes síto a hrubší zbytky vraťte zpět k dalšímu rozkladu.
Kompost významně zlepšuje strukturu půdy,zvyšuje retenční schopnost vody a dodává rostlinám živiny,čímž snižuje potřebu kupovaných hnojiv. Domácí kompostování vám pomůže ušetřit peníze a zároveň snížit objem směsného odpadu v popelnici.
Pro balkónové podmínky vyzkoušejte vertikální nebo boxové kompostéry, případně vermikompostér s žížalami, které pracují efektivně i v malých prostorech. Začněte s malým systémem a postupně vylepšujte techniky podle zkušeností a množství odpadu.