Užijte si klid v kuchyni místo stresu, když se připálí hrnec. V tomto článku najdete fungující, rychlé a šetrné postupy jak vyčistit připálený hrnec bez chemie a bez namáhavého drhnutí, které zvládnete sami.
Rychlá metoda s jedlou sodou
Do připáleného hrnce nalijte vodu tak, aby byl spálený povrch pod hladinou, přidejte dvě až tři lžíce jedlé sody a přiveďte k varu. Vaření pomůže uvolnit připálené části a usnadní následné čištění bez drhnutí.
Po vychladnutí opatrně vylijte vodu a zbytky vytřepejte nebo setřete měkkou houbičkou. Pokud zůstávají tmavé skvrny, zopakujte vaření se sodou nebo nechte hrnec nasáknout sodou s vodou několik hodin.
Tato metoda je ideální pro nerezové a smaltované hrnce a pro běžné domácí čištění hrnce bez chemie. U hliníku buďte opatrní,jedlá soda může změnit vzhled povrchu,proto raději nejdříve otestujte malé místo.
ocet a pára jako pomocníci
Smíchejte vodu s octem v poměru zhruba jedna ku jedné a přiveďte směs k varu.Pára změkčí připálené zbytky a ocet pomůže rozpustit mastnotu, takže jde rychleji a snadněji vyčistit připálený hrnec bez agresivních čistidel.
Nechte směs chvíli bublat pět až patnáct minut podle míry připálení, poté vypněte a nechte zchladnout.Po vychladnutí zkusíte zbytky opatrně setřít měkkou houbou nebo dřevěnou stěrkou,abyste nepoškodili povrch.
Po reakci s octem můžete opatrně přidat trochu jedlé sody, aby vznikla pěna, která mechanicky uvolní usazeniny. Dejte pozor u hliníkových povrchů, kde ocet může způsobit zabarvení, a vždy dobře opláchněte.
po ošetření octem hrnec důkladně opláchněte a osušte, aby nezůstaly zápachy. Tento trik je vhodný i na odstranění lehkého připálení a zbytků mastnoty, pokud chcete čistit bez drhnutí a bez chemie.
Odolné připálení vyřešíte hrubou solí a časem
Hrubá kuchyňská sůl působí jako jemný abrazivní prostředek, který neobsahuje chemii. nasypte dostatek soli na vlhké dno hrnce a nechte ji chvíli působit,sůl rozruší připálené částice a usnadní jejich odstranění.
Poté přidejte horkou vodu a nechte několik hodin nebo přes noc. Kombinace soli a tepla často uvolní pevně přichycené zbytky, které pak půjdou dolů jen s trochou opatrného setření měkkou houbou nebo dřevěnou stěrkou.
Málo známý trik je přidat na dno plátek citronu nebo trochu octa, což zvýší účinek soli na mastnotu a pomůže více uvolnit připálené části. Tento postup funguje bez chemie a bez nutnosti silného drhnutí.
pokud jde o hrnce s nepřilnavým povrchem,vyhněte se abrazivním metodám a raději nechte působit teplou vodu s jedlou sodou přes noc. Mechanické drhnutí může poškodit ochrannou vrstvičku a zkrátit životnost povrchu.
Prevence je nejlepší strategií: odstraňujte zbytky ihned po vaření, deglazujte dno vínem, vodou nebo vývarem a nenechávejte prázdný hrnec na vysokém plameni.Tyto jednoduché kroky sníží riziko připálení v budoucnu.