Domácí kysané zelí. Jak si ho doma správně připravit
Domácí kysané zelí není na přípravu nic těžkého. Díky přípravě domácího kysaného zelí si můžete udělat zásobu zdravého zelí plného...
kvasit
Kvašený zeleninový salát. Jak fermentovat zeleninu
V dnešní době patří kvašený zeleninový salát mezi žádané přílohy k jídlům. Kvašená zelenina obsahuje bakterie mléčného kvašení. O fermentaci...
Jak poznat kvalitní burčák: Udělejte si senzorický test barvy a vůně
Burčák je oblíbený nápoj, který u nás na podzim vyhledává spousta lidí, ale jak poznat kvalitní burčák? Hrozny pro jeho...