DUŠENÉ MASO S HRÁŠKEM JE SKVĚLÝ RECEPT, KTERÝ SI ZAMILUJETE. TENTO CHUTNÝ A VÝŽIVNÝ POKRM SE IDEÁLNĚ HODÍ PRO OBĚD I VEČEŘI, A AČKOLI SE MŮŽE ZDÁT SLOŽITÝ, PRAVDA JE, ŽE JE TO JEDNODUCHÁ A RYCHLÁ PŘÍPRAVA. UŽIJTE SI TENTO EXTRÉMNĚ CHUTNÝ RECEPT, KTERÝ VÁS VEDLE VÝBORNÉHO CHUTNÉHO ZÁŽITKU POTĚŠÍ I FYZICKÝM NASYCENÍM.
Ingredience potřebné pro dokonalé dušené maso
každá správná kuchyně by měla mít ty nejlepší ingredience, a to platí i pro dušené maso s hráškem.Pro tento recept potřebujete kvalitní kus masa, ideálně hovězí nebo vepřové. Důležitým prvkem je i čerstvý hrášek, který dodá pokrmu jasnou barvu a příjemnou sladkost.
Kromě masa a hrášku nezapomeňte na aromatickou cibuli a česnek, které pokrm skvěle ochutí. Vývar nebo voda je také klíčovou složkou, která masu dodá šťavnatost a chuť.Koření, jako je sůl, pepř a bobkový list, by mělo být samozřejmostí pro dosažení skvělého výsledku.
Dalšími důležitými ingrediencemi jsou mrkev a brambory, které pokrm obohatí o další živiny a zajistí, že se bude jednat o syté jídlo. Nakonec můžete přidat i další bylinky,jako je petržel nebo tymián,které dodají dish výjimečný aromatický nádech.
Před přípravou zkontrolujte, zda máte všechny ingredience po ruce, abyste se nemuseli během vaření zdržovat. S kvalitními surovinami bude vaše dušené maso nejen chutné,ale i výživné.
Příprava dušeného masa krok za krokem
Začněte přípravou masa, které je potřeba důkladně omýt a nakrájet na menší, pravidelné kousky. Poté je důležité maso osolit a opepřit, aby získalo na chuti. Pokud máte rádi pikantnější jídla, neváhejte přidat i další koření dle vlastního uvážení.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a maso osmahněte do zlatova. Tento krok je nezbytný pro zajištění skvělé chuti a vůně. jakmile je maso připraveno, vyjměte ho a na stejném tuku orestujte cibuli a česnek, dokud nezměknou.
Poté přidejte nakrájenou mrkev a brambory. Tyto suroviny dodají jídlu chuť a textura spoustu barev. Jakmile jsou zelenina jemně orestovaná, vraťte zpět maso a vše důkladně promíchejte.
nyní je čas přidat vývar nebo vodu a přivést směs k varu. Jakmile začne vřít, snižte teplotu a nechte pokrm dusit pod poklicí. Pomalu se aktivují chutě a masa bude křehké a šťavnaté, což je klíčovým cílem každého dobrého receptu.
Podávání a servírování dušeného masa s hráškem
Když je dušené maso hotové, můžete připojit čerstvý hrášek, který dodá pokrmu svěží chuť. Hrášek je třeba přidat na poslední chvíli, aby si udržel svou křupavost. Nezapomeňte vše ještě krátce prohřát, aby se chutě spojily.
Duch pokrmu dokreslí příloha. Doporučujeme servírovat dušené maso s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem, které skvěle doplní omáčku. Na talíři mícháme kousky masa, hrášek a kusy zeleniny, aby pokrm vypadal lahodně a lákavě.
Navíc, k důrazu na chuť můžete přidat čerstvé bylinky na vrch pro zvýraznění chuti. Petrželka nebo tymián dodá pokrmu svěží vzhled a aroma.
Tento recept na dušené maso s hráškem se stane jedním z vašich oblíbených. zaručujeme, že se po něm zaručeně olizujete, a vezmete si přídavek!