Čisté kuchyňské náčiní je základem hygieny i dobrého dojmu v kuchyni a s několika jednoduchými kroky a běžnými domácími surovinami lze náčiní obnovit tak, aby opět vypadalo jako nové a sloužilo dlouho bez poškození.
nač začít a základní pomůcky
Než začnete s čištěním kuchyňského náčiní,připravte si měkkou houbičku,kartáč,jemný prostředek na mytí nádobí,jedlou sodu a bílý ocet,které jsou šetrné a účinné proti mastnotě i skvrnám. Správné pomůcky šetří povrch náčiní a čas.
Pro většinu běžných nečistot postačí teplá voda a prostředek na nádobí, namočení pomůže uvolnit zaschlé zbytky jídla a připáleniny. Dlouhé máčení s jedlou sodou nebo octem může výrazně zjednodušit následné drhnutí bez poškození.
Nezapomeňte na ochranu rukou a dobré odvětrání prostoru při použití octa nebo silných čisticích směsí, a vždy po očištění náčiní důkladně opláchněte vodou, aby na povrchu nezůstaly chemické nebo zápachové stopy.
Jak vyčistit nerez a kovové povrchy
Nerezové lžíce, pánve a struhadla často ztrácejí lesk kvůli mastnotě a vodnímu kameni; na čištění použijte pastu z jedlé sody a vody, naneste ji měkkým hadříkem a krouživými pohyby odstraňte skvrny bez poškrábání povrchu. Nakonec opláchněte teplou vodou a osušte.
Pro odstránění vodního kamene a skvrn z bílého octa smíchejte ocet s vodou v poměru jedna ku jedné a nechte kovové náčiní několik minut působit, pak opláchněte a vyleštěte suchým hadříkem, čímž obnovíte lesk nerezového povrchu.
Pokud je náčiní připálené, naplňte hrnec vodou a přidejte trochu octa nebo jedlé sody, přiveďte k varu a nechte mírně povařit, tím se připáleniny uvolní a snáze odstraní bez agresivního drhnutí, které by mohlo povrch poškodit.
Pro rez a místní skvrny lze použít jemný ocelový kartáč nebo speciální pasty na nerez,vždy však testujte na méně viditelném místě a po ošetření povrch důkladně osušte,aby se zabránilo dalšímu korozi.
Péče o dřevěné a silikonové náčiní
Dřevěné vařečky a prkénka vyžadují šetrný přístup, nikdy je nenechávejte dlouho v mokru a perte je pouze rukou v teplé vodě s jemným mycím prostředkem; po umytí je osušte a občas ošetřete olejem na dřevo, který zabrání praskání a prodlouží životnost.
Pro hlubší čištění dřeva vyzkoušejte pastu z jedlé sody a vody nebo roztok octa na dezinfekci, ale použijte jej šetrně a krátce; po ošetření prkénka důkladně opláchněte a nechte důkladně vyschnout na vzduchu mimo přímé slunce.
Silikonové náčiní snese vyšší teploty a často i myčku, přesto občasné namočení v teplé vodě s octem pomůže odstranit zápachy a skvrny, které by obyčejné mytí neodstranilo, a silikon zůstane pružný a bez skvrn.
Pro odstraňování zápachu z plastových i silikonových nástrojů použijte pastu z jedlé sody a vody a nechte ji krátce působit, poté dobře opláchněte; tento domácí trik je účinný i na skvrny od rajčat a silně zabarvených potravin.
Dbejte na too, aby dřevěné a silikonové náčiní nebylo vystavováno příliš vysokým teplotám a agresivním chemikáliím, pravidelná údržba, správné sušení a preventivní ošetření olejem zajistí dlouhodobé používání bez poškození.